読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

南大阪の片隅でゆるやかに暮らす

好きなものやおすすめのもの、息子ペン太との出来事を書いています。

母の日のプレゼントは花以外で!スープストックトーキョーのセットがおすすめです。

もうすぐ母の日ですね。今年の贈り物は決まりましたか?


私も、何を送ろうかと毎年悩んでしまいます。実母に10年ほど前に送ったプリザーブドフラワーはまだまだ元気なので、またお花を送ると家中がプリザーブドフラワーだらけになりそうなので自重しています。


それからはできれば美味しく食べられて、手間なく調理出来るものを母の日のプレゼントとして選ぶようになりました。母が疲れた時に手助けになれるような食品が良いなと思い選んでいます。


そんな折にスープストックトーキョーのセットを見つけました!これなら温めるだけで栄養たっぷりのスープやカレーが食べられるので、喜んでもらえるはず!


スープストックトーキョー選べるセット

こちらのセットはなんと、好きなスープが8種類選べるんです! スープは18種類、カレーは6種類から選べます。



牛肉がゴロンと入った東京ボルシチやオマール海老のビスク、エビのフレンチカレーなんかも選べちゃうので、バリエーション豊かで美味しいごちそうになってくれるはずです。


母の日セットもありますがスープの種類が選べないので、私としては内容の選べる8スープセットがおすすめです!


あとがき

ぜひお母さんの好きなものを選んで送ってくださいね。喜んでもらえますように!


贈り物にはこちらの記事もおすすめです。


yuruyaka-life3.hateblo.jp

時短で出来る!野菜も摂れておいしい、忙しい朝の簡単お弁当づくり!

日々のお弁当作りどうしていますか? 朝は出勤準備と朝ごはん、保育園へ送っていくだけで大変! なかなかお弁当づくりまで手がまわらないかもしれません。


でも、晩御飯のお味噌汁を多めに作って移し替えるだけなら出来ませんか? 忙しい朝のお弁当づくりにスープジャーが大活躍しますよ!


スープジャー


名前の通りスープを入れられるお弁当箱です。 この中に前日のお味噌汁の残りを入れて、おにぎりを持ち運べばそれだけで立派なお昼ごはんになっちゃうんです!


しかも保温機能がついているから、朝に入れたスープはお昼も湯気が出た状態で飲むことが出来ます。 だからカレー弁当やおでん、シチューも入れられちゃうんです。


いままでお弁当箱に入れられなかった料理が持ち運べるようになるとお弁当の幅が広がりますよね。お昼ごはんも楽しくなります。


私は朝に時間が無いときは、インスタントのスープをスープジャーので作って会社へ持っていき、パンをひとつ買ってお昼ごはんにしています。コレだけでも大満足。節約もできるし、十分なお昼ごはんです。


ちなみに出番は冬だけでなく、夏には冷静スープやデザートを入れる事もできる優れもの!今度の夏はそうめんにチャレンジしてみます。


スープジャーの本

スープジャーでのお弁当がマンネリになってきたら、こちらの本がおすすめです。



著者は「かんたん&おいしい」で定評ある奥薗壽子さんのスープジャー専用レシピ本です。


どの料理も仕込み時間0〜5分、フライパンひとつで手軽にでき、和洋中エスニックまでバラエティに富んでいます。


スープのレシピだけじゃなく、疲れた体に優しいおかゆやリゾットのレシピまで載っているんです。


簡単にお野菜たっぷりのスープが作れるようになるので大満足です。


あとがき

スープジャーを上手に使って、簡単に美味しいお弁当を作りましょうね。


食博覧会に子供と一緒に行ってきた!

2017年インテックス大阪で開催されている食博覧会へ行ってきました! 日本の食と祭りがテーマで大盛り上がりでしたよ!


食博覧会

4年に一度開催される、食のお祭りです。 いろんな企業や地域のお店が大集合します。 入場券を買って会場に入り、会場内の各ブースでお金を払って食べたいものを買います。


入場券だけでは基本的に何も食べられないので注意して下さい! 試食とかは少しはありますが、入場してから各お店で好きなものを買って食べるシステムです。


なので結構お金がかかります…!


食べたものなど

一気に紹介していきますね。 でもどれもこれも魅力的で目移りしちゃいますよ! お金に余裕があってもっと食べられたら良かったのに…!


揚げ小籠包!汁がじゅわっと出て美味しかった!!


日替わり限定ランプ肉。柔らかかった。


牡蠣もおいしーい! 日本酒とスーパードライ・エクストラコールドと一緒に。


お出汁やさんのだし茶漬け。鶏肉と梅のペーストが合っててスイスイ食べられる。


鯖の漬け丼。コレが一番おいしかった!


全国どんぶり博コーナー。とにかく人がいっぱい!


キッチンカーで販売してたレモンチュロス。シナモンとレモンでさっぱり。


世界のビール飲み比べ!


ステージ上の焼肉王子こと架空のアニソンシンガーMaguma。 面白楽しい歌を熱唱してました!「シェフっ!!!!」


グルテンフリーのティラミス。


和歌山ジビエバーガー。食感も色々で楽しかった!


リーガロイヤルホテルのコーンスープ。


同じくリーガロイヤルホテルのエビフライ。エビ感たっぷりのソースに付けて食べちゃいます!


外にはキッチンカーもたくさん。


ステージでは日本のお祭りで賑わっています。


世界のワインを飲み比べ出来る!


おみやげにチーズを買って。


六甲山アイスクリームでごちそうさま!


子供連れ

我が家は抱っこひもにしましたが、会場ではベビーカーや車椅子の方も結構居ました。


ブースの間隔が狭いところや行列のところは入れませんが、広い道もあったので、子供が動き回る心配があるのならベビーカーが楽だと思います。


13時過ぎまではテーブル席に空きがほぼなく、抱っこしたまま子供にごはんを食べさせたくなかったので、食事をする場所に困りました。


子供をベビーカーに座らせて親は立ったままでも食事が出来たら椅子が見つからなくても楽かな。


それにしても、抱っこひもやベビーカーで子供を連れている人が多くてびっくりしました!


写真のような巨大な空気の遊び場もあったので子供を遊ばせるにはもってこいです。


メインゲート入ってすぐの場所にベビールームがあり、授乳室とおむつ台が4台あります。キレイだったので、子供連れでも安心ですよ。


あとがき

すべてじっくり見て、食べて周るには一日では足りないです! 子供と一緒に行く環境も整っていますし、ぜひ来年も子供と一緒に行きたい場所です。

桜珈琲富田林店は14時までのモーニングと美味しいジェラートがオススメ!

復職してから初めてのお休み。バタバタと慌ただしい毎日だったので、息抜きのために桜珈琲の富田林店へ行きました。


桜珈琲

大阪の南側で店舗数を増やしている喫茶店です。 どの店舗にもお店の中央には桜の木が植えてあり、季節によって色々な姿を楽しませてくれます。 今日は、緑のきれいな葉桜になっていました。



珈琲は自家焙煎していて美味しいんです! だから、カウンター席には一人で来られているおじさまも見られるお店です。


入口付近ではパンやケーキ、ジェラートも販売しており、お持ち帰りの購入も出来ますよ!


桜珈琲は大好きで、何店舗か通っていますが、今回は唯一ジェラートを販売している富田林店に行ってきました。


モーニングセット

桜珈琲では、モーニングメニューを8時から14時まで選ぶことが出来ます。14時なんてランチの時間でも、飲み物代+300円ほどでパンやサンドイッチのセットが頼めるのでお得です!


今回はランチ目的で行きましたが、安いし美味しそうだったのでモーニングの「ふわふわたまごサンド」を注文しました。 飲み物は季節のスムージーを選びました。今の季節は苺のスムージーです!


サンドイッチにサラダとフルーツが付いてきました。 パンがふわふわなサンドイッチは2種類。


たまごサンドはあっさりした卵とシャキシャキレタスでとても食べやすい。もう一つはマッシュポテトのサンドイッチ。こちらもしっとりしていて子供と一緒に食べられて美味しかったです。


お値段はスムージー680円+税、モーニングは240円+税でした!さすがモーニングは安い!!


苺のスムージーはカットした苺も入っていて飲みごたえ抜群です!普通の細いストローだったから、すぐに詰まって飲みづらいほど。太いストローに替えてくれないかな。


ジェラート

デザートは富田林店の限定メニュー「桜ミルフィージェラート」を頼みました!単品で780円+税。


2枚のサクサクパイの上に桜ミルフィージェラートが載っています。その上からラズベリーソースと苺などのトッピングがたっぷり!


パイはホロ苦でソースの酸っぱさとジェラートの甘さと絶妙に合います。ジェラートの桜ミルフィーユ感はあまりわからなかったけれど、贅沢で美味しい一皿でした。


富田林店は店舗の入り口にもたくさんジェラートを販売しています!季節によってラインナップが変わるので、通うのが楽しくなりますよ。



秋頃に食べたかぼちゃのジェラートが美味しかったから、また出てきてくれたらうれしいなあ。


あとがき

今回は桜珈琲の富田林店へ行ってきました! ソファー席もあり、子供連れでもゆっくり過ごすことが出来ました。サンドイッチは食べやすいのでお子様にもおすすめです。


子供が飲みたがってしまうので、今回は珈琲を頼みませんでしたが、頑張ったあとのごほうびに、美味しいモーニングセットと珈琲で一息つきたくなる場所です。


店舗情報

桜珈琲 富田林店

  • 住所:大阪府富田林市廿山480-1
  • 営業時間:AM8:00~PM10:30(ラストオーダー10:00)
  • 年中無休 (元日のみ休業

桜珈琲 | 南大阪にある桜珈琲のオフィシャルサイト

自宅で簡単にラクレット!特別な機械がなくてもハイジのチーズが食べられる!

ラクレットってご存知ですか? 特別な機械がなくても家でラクレットが出来たので方法をご紹介します!


ラクレットって?

スイス料理の「ラクレット」に使われる固いチーズのことです。



「ハイジのチーズ」と書いているように、「アルプスの少女ハイジ」の中でおじいさんが串に挿して暖炉で炙っていたチーズです。


ラクレットはスイスのチーズで、スイス料理「ラクレット」に使われるチーズです。この料理は、チーズの切り口を温め、皮が香ばしく中がトロリとなったところを削いで、それを茹でたじゃがいもにつけて食べるという素朴な料理です。 ラクレットという名前は、フランス語で削るという意味の「ラクレ」が由来と言われています。
(中略)
まろやかでコクがあり、ナッツのような香りがあります。熱を加えることでおいしさが増し、ラクレットの良さが引き立ちます。

引用: ラクレット | チーズの名称 | チーズ辞典 | チーズクラブ | 雪印メグミルク株式会社


我が家には暖炉も無いですし、ラクレットを食べるには専用の機械が必要だと思っていました。



でもラクレットを購入したお店で教えてもらった方法で、特別な機械を買わなくても自宅で簡単にラクレットが楽しめました!


準備


食材には蒸すなどして火を通し、そのままでも食べられる状態にします。今回はラクレットを晩御飯とするべく、たくさんの食材を用意しました!


玉ねぎ、小松菜、なす、ブロッコリー、人参、じゃがいも、さつまいも、かぼちゃ、鶏もも、豚肉。写っていませんが、パン。 チーズに合いそうなら何でも良いと思います。


一番左に写っている細かく切っているものがラクレットです。


次に、ホットプレートを用意します。


最後にホットプレートに余裕で入る大きさのステンレス製のボウルを用意します。写真のものは我が家にずっとある取っ手付きボウルです。コレは直径10cm。


ボウルで無くても、熱が伝わる容器なら何でも良いですよ!



出来上がり


ボウルにチーズを入れて、ホットプレートで温めます。周りで野菜を温めて、チーズが溶けてくれば出来上がり!


スプーンでラクレットをとろーりと野菜にかけても良いし、ラクレットの中に食材を浸して食べても贅沢で美味しい!!


あとがき

自宅でラクレットがとっても簡単にできました。大きなホットプレートがあれば、ボウルを2つ用意して大勢でワイワイ食べることも出来ます!


ぜひ自宅でラクレットパーティーをしてみて下さいね!


保育園へ3日しか行けずに慣らし保育期間終了! 私が思う慣らし保育の必要日数と慣らし保育への希望。

2週間の慣らし保育期間が終わりました。 ペン太の慣らし保育期間を終えて、思ったことを書いていきます。


慣らし保育の結果

慣らし保育4日目に37.5℃の熱が出てから、熱の上がり下がりを繰り返し、その後、保育園には行けていません。


結局、2週間の慣らし保育期間のはじめ3日を保育園で過ごし、残りの日数は家で過ごしました。1、2日目は9時から11時まで。3日目は9時からお昼ごはんを食べて12時まで。


私が働き始めると、7時半から17時まで保育園にいる事になるので、慣らし保育での保育時間では全然足りず、保育園生活に慣れることは出来ませんでした。


ペン太が歩ける様になってから、雨が降っていなければどんなに寒い日も雪の日も公園で遊んでいました。なのに、これまで全く風邪をひかなかったペン太。


うちの子は風邪に強いのかもしれない!と喜んでいましたが、保育園に行って見事に洗礼を受けました。保育園に行き出して、風邪をひくだろうとは思っていましたが、こんなにも長引く事になるとは思ってもみませんでした。


慣らし保育に必要な日数を考える

保育園からは、0歳・1歳児の慣らし保育は1週間から2週間を考えてほしいと言われました。


年齢が低い分、新しい環境に慣れるまでに時間がかかるからです。私もこの話しを聞いて、慣らし保育は2週間にしようと思いました。


でも、我が家では2週間じゃ足りなかった!慣らし保育のために今からもう1週間、育休を延ばしたいぐらいです。


慣らし保育が始まると、ペン太の様に一人っ子で集団生活をしたことのない子は風邪にかかる可能性が高いと考えられます。そして、なかなか治らないです。


慣らし保育を終えて、風邪をひいて1週間保育園を休んでも大丈夫な様に、慣らし保育で保育園に通わせたい日数+1週間のゆとりを持って慣らし保育の日数を決めれば良かったと思いました。


保育園から聞いた1週間から2週間の慣らし保育期間はあくまで風邪などで保育園を休まない場合の日数です。例えば1週間の慣らし保育期間中に3日間熱があればほとんど通えないですからね。


私は3週間の慣らし保育日数が確保できることが理想だと思います。


職場も関わって来るので、なかなか希望通りには行かないですが、3週間あれば子供が風邪をひいても保育園生活になれる時間をゆっくり取ることが出来ます。


慣らし保育への希望

慣らし保育を実際におこなって、慣らし保育開始から数日間は「親と子供が一緒に保育園で遊ぶ期間」を設けてほしいと思いました。


慣らし保育の初日から、どんなところかもわからない保育園に預けられて親とバイバイでは、子供は不安になり泣くのも当たり前だと思います。


保育園の先生に負担はかかるかもしれませんし、いま保育園に通っている子供への配慮も必要だと思います。


ですが、このような取り組みを行ったほうが、新しく通う子供が園や先生に対して安心感や信頼感を抱くのがずっと早いと思うんです。調べてみると、実施している保育園もあるようですが、まだまだ数は少ないです。


私自身、慣らし保育中は子供が泣いていないか心配しながら自宅待機していたので、その時間を子供と一緒に保育園で過ごす時間に使えれば、保育園での生活も見られるので親は安心です。


入園する保育園が決まる前、認可保育園がおこなっている園庭開放などの子育て支援事業に参加していました。


保育園の雰囲気に子供が慣れて良いのではないかと思い、参加していましたが、半年間月に1回通ってやっと慣れたかな?と思った第1、第2希望の保育園には落ちています。


また、子育て支援事業にはクラスを受け持つ先生は参加していない印象でした。やはり通う保育園が決まって、クラスの担任の先生が決まってからクラスの雰囲気をみたいです。


私の思いつかないような問題があるのかもしれませんが、多くの保育園で、慣らし保育に「親と子供が一緒に保育園で遊ぶ期間」が出来ますように!!


あとがき

以上、慣らし保育を終えて私が思ったことをまとめてみました。 どなたかの参考になれば嬉しいです!

カインズホームの「片手で開け閉めができる保存容器」が小麦粉の冷蔵庫保存にとても良い

カインズホームで購入した「片手で開け閉めができる保存容器」がとても便利で使いやすいので紹介します!


小麦粉の冷蔵庫保存

我が家では冷蔵庫に、買った袋のまま小麦粉を保存していました。だけど、これが微妙に使いづらい。そこで小麦粉用の保存容器を用意しよう!といろいろ探し始めました。


フレッシュロック

フレッシュロックは容器サイズが大きくなるほど縦に伸びるので冷蔵庫に入らない…。 冷蔵庫に入って、小麦粉一袋が入る容器は無いものかと探して、やっと見つけました!


それがカインズホームの「片手で開け閉めができる保存容器」です


「片手で開け閉めができる保存容器」

引用:片手で開け閉めができる保存容器 長方形 2100ml(2100ml ホワイト/クリア): キッチン雑貨・キッチン用品ホームセンター通販のカインズ


サイズ展開も豊富で、用途によって使い分けができます。


私が購入したのは、2100ml(右側)と1000ml(左側)の容器です。牛乳はサイズ比較用です。 2100ml容器には1kgの小麦粉がぴったり入ります。 しっかり密閉できるのでアッサムの茶葉用に小さいサイズも購入しちゃいました!


おすすめポイントは

  • 片手で開け閉めができるから料理中でも使いやすい。
  • パーツが少ないので洗いやすい。
  • 茶葉の保存も出来るくらい密閉できる。

この3点があることでとても使いやすいんです!


片手で開け閉め出来るから調理中にも使いやすい

これって本当に大切ですよね。日々の料理がちょっと楽になります。


開け方は倒れている透明の取っ手部分を


起こして持ち上げるとフタが開きます。


こんな感じ。簡単でしょ?名前の通り、片手で開け閉め出来るから、料理中でも使いやすいんです!


フタがすべて外れるから中身がとっても取り出しやすい!隅っこの粉がとれないー!!とか無いの。


フタを置いても容器の内側になる部分は机に触れないので衛生的。


パーツは容器とフタとパッキンの3つ。フタについているパッキン。わかるかな?パッキンは外せます。容器に凸凹が無いから洗いやすい。


小麦粉の冷蔵庫保存

こんな感じで冷蔵庫保存しています。四角いから冷蔵庫の隅にすっきり収まるのが嬉しい!


マスキングテープに粉の種類を書いてペタッと貼っています。


密閉力が高いから茶葉の保存にも!

そして簡単なパーツで出来ているけれど、しっかり密閉してくれるので茶葉の保存にもおすすめです。


茶葉はキッチンの吊り戸棚に入れています。一緒に入っているのは珪藻土で作られた調湿剤。可愛い過ぎて買っちゃいました。



購入方法

購入はお近くのカインズホームに行くか、ネット通販になります。



私は近くに店舗が無いので、通販を利用しました。ホームセンターなので、あれもこれもと見ているうちにすぐに送料無料になっちゃいます。

ホームセンター通販のカインズ


ベルメゾン

最近発見したのですが、大型ショッピングサイトのベルメゾンにも似たような商品がありました!


アロマフレッシュ

こちらは丸い容器なのですが、ベルメゾンで購入できるのが魅力的ですね。

片手で開けられる食品保存容器"アロマフレッシュ"(ライフハイト)


あとがき

我が家で活躍中の「片手で開け閉めができる保存容器」でした!四角いので、収納した時に無駄なスペースが出来ません。小麦粉だけでなく砂糖などの保存にも向いていますよ。


この容器に替えてから、パンもよく作るようになり、ホットケーキも作りやすくなりました!